题目内容

19.下列说法正确的是(  )
A.甲烷的二氯代物有两种
B.等物质的量的乙醇和乙烯完全燃烧消耗氧气的质量不同
C.葡萄糖能发生银镜反应,也能与氧气发生催化氧化反应
D.向蛋白质溶液中加入CuSO4溶液后能发生盐析

分析 A.甲烷为正四面体结构,四个氢原子等效;
B.根据物质的组成判断耗氧量,物质的量相同的烃CxHy的耗氧量取决于x+$\frac{y}{4}$,物质的量相同的含烃氧衍生物CxHyOz耗氧量取决于x+$\frac{y}{4}$-$\frac{z}{2}$,据此判断物质的量相同的乙烯与乙醇的耗氧量相同;
C.醛基具有还原性,能被银氨溶液氧化,发生银镜反应,醇羟基能与氧气发生催化氧化反应;
D.盐析是物理变化,硫酸铜是重金属盐,蛋白质遇重金属盐硫酸铜发生变性,属于化学变化.

解答 解:A.甲烷为空间正四面体结构,四个氢原子等效,二氯代物有1种,故A错误;
B.乙烯分子式为C2H4,其x+$\frac{y}{4}$=2+1=3,乙醇的分子式为C2H6O2,其于x+$\frac{y}{4}$-$\frac{z}{2}$=2+1.5-0.5=3,所以等物质的量的乙烯和乙醇完全燃烧时,所需氧气的量相等,故B错误;
C.葡萄糖结构简式为CH2OH(CHOH)4CHO,醇羟基能与氧气发生催化氧化反应,葡萄糖在水浴加热条件下发生银镜反应,醛基具有还原性,能被银氨溶液氧化,故C正确;
D.盐析可使蛋白质从溶液中因溶解度降低而析出,其性质不变,则可用来提纯蛋白质,硫酸铜是重金属盐,能使蛋白质发生变性,故D错误;
故选C.

点评 本题考查常见有机物的结构和性质,涉及甲烷的结构、有机物燃烧耗氧量、盐析和变性的区别等,题目难度不大,注意对课本基础知识的巩固.

练习册系列答案
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11.实验室制备1,2-二溴乙烷的反应原理如下:CH3CH2OH $→_{170℃}^{H_{2}SO_{4}浓}$ CH2=CH2,CH2=CH2+Br2→BrCH2CH2Br.用少量的溴和足量的乙醇制备l,2-二溴乙烷的装置如图:

有关数据列表如下:
乙醇1,2-二溴乙烷乙醚
状态无色液体无色液体无色液体
密度/g•cm-30.792.20.71
沸点/℃78.513234.6
熔点/℃-1309-116
回答下列问题:
(1)在装置c中应加入③(选填序号),其目的是吸收反应中可能生成的酸性气体.
①水     ②浓硫酸     ③氢氧化钠溶液     ④饱和碳酸氢钠溶液
(2)判断d管中制备二溴乙烷反应已结束的最简单方法是溴的颜色完全褪去.
(3)将二溴乙烷粗产品置于分液漏斗中加水,振荡后静置,产物应在水的(填“上”或“下”)下层.
(4)若产物中有少量未反应的Br2,最好用②(填正确选项前的序号)洗涤除去.
①水       ②氢氧化钠溶液     ③碘化钠溶液     ④乙醇
(5)反应过程中需用冷水冷却(装置e),其主要目的是乙烯与溴反应时放热,冷却可避免溴的大量挥发;但不用冰水进行过度冷却,原因是:1,2-二溴乙烷的凝固点较低,过度冷却会使其凝固而使气路堵塞
(6)以1,2-二溴乙烷为原料,制备聚氯乙烯,为了提高原料利用率,有同学设计了如下流程:1,2-二溴乙烷通过( ①)反应制得( ②),②通过( ③)反应制得氯乙烯,由氯乙烯制得聚氯乙烯.
①消去反应(填反应类型)       ②(填该物质的电子式)③加成反应(填反应类型)写出第一步的化学方程式

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