Question

【题目】胡椒酚是植物挥发油的成分之一结构简式如右图，下列叙述中不正确的是（ ）

A.胡椒酚最多可以与4 mol H2发生加成反应

B.胡椒酚分子中最多8个碳原子共面

C.胡椒酚分子中含有二种官能团

D.胡椒酚的分子式为C9H10O

Answer 1

【答案】B

【解析】

A. 根据物质结构简式可知：胡椒粉的分子结构含有1个苯环和一个碳碳双键，苯环和碳碳双键都可以与氢气发生加成反应，1个苯环消耗3个H2，1个碳碳双键消耗1个H2，因此1 mol胡椒酚最多可以与4 mol H2发生加成反应，而题干未指明胡椒粉的物质的量，因此不能确定反应消耗氢气的多少，A错误；

B. 乙烯分子和苯分子都是平面结构，亚甲基C原子取代苯分子H原子的位置，在苯分子的平面结构上，同时取代乙烯分子中H原子的位置，也在乙烯分子的平面内，由于碳碳单键可以旋转，两个平面可以共平面，所以胡椒酚分子中最多含有的C原子数目为6+3=9，B错误；

C. 胡椒粉分子中含有羟基和碳碳双键两种官能团，C正确；

D. 根据物质结构可知胡椒酚的分子式为C9H10O，D正确；

故合理选项是B。