题目内容

【题目】下列说法正确的

A. 用溴水能鉴别CH3CH==CHCH2OH和CH3CH2CH2CHO

B. 用如图所示方法可保护钢闸门不被腐蚀

C. 根据核磁共振氢谱不能鉴别1溴丙烷和2溴丙烷

D. 食用花生油和鸡蛋清都能发生水解反应

【答案】D

【解析】

A. CH3CH==CHCH2OH中有碳碳双键和Br2发生加成反应,溴水褪色,CH3CH2CH2CHO中含有醛基,溴水能把醛基氧化成羧基,溴水褪色,故A错误;

B.保护钢闸门不被腐蚀,应让钢闸门作原电池的正极或电解池的阴极,而此图中钢闸门做了原电池的负极,腐蚀速率会加快,故B错误;

C. 1溴丙烷和2溴丙烷分别有3种、2种位置的H,能用核磁共振氢谱鉴别1溴丙烷和2溴丙烷,故C错误;

D.食用花生油成分是油脂,鸡蛋清成分是蛋白质,油脂水解生成高级脂肪酸和甘油,蛋白质水解生成氨基酸,故D正确。

故选D。

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