题目内容
“民以食为天”，人类生命活动所需的各种营养素主要来自于食物．| 主 食 | 米 饭 |
| 副 食 | 红烧鱼 |
| 饮 品 | 豆 浆 |
| 你的补充 | ？ |
分析：人体的基本营养素包括：糖类、油脂、蛋白质、维生素和微量元素；粮食类食谱中富含淀粉，肉类和豆类、坚果类富含蛋白质，豆浆属于胶体，考虑营养成分的均衡搭配，配菜中的食物应富含维生素．
解答：解：粮食类食谱中富含淀粉，淀粉属于一种重要的多糖，因此主食米饭中含有的营养素主要是糖类；肉类和豆类、坚果类富含蛋白质，因此红烧鱼中含有的营养素主要是蛋白质；豆浆属于分散系中的胶体；人体的基本营养素包括：糖类、油脂、蛋白质、维生素和微量元素，考虑营养成分的均衡搭配，应增加的配菜是富含维生素的蔬菜，
故答案为：糖类；蛋白质；胶体；富含维生素的蔬菜．
故答案为：糖类；蛋白质；胶体；富含维生素的蔬菜．
点评：本题考查人体中的基本营养物质和营养均衡与人体健康的关系，涉及生活中常见的胶体，难度不大，平时注意此方面知识的积累．
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（4）“民以食为天”，人类生命活动所需的各种营养素主要来自于食物。
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主 食 |
米 饭 |
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副 食 |
红烧鱼 |
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饮 品 |
豆 浆 |
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你的补充 |
？ |
考虑营养成分的均衡搭配，“你的补充？”应增加的配菜是__ _。
（5）阿司匹林的结构简式为
，则其分子式为 。
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