题目内容

下列说法不正确的是
A.天然油脂含酯基属于酯类物质
B.麦芽糖和蔗糖的水解产物相同
C.酚醛树脂是酚与醛的缩聚产物
D.石油裂化和裂解都可制得烯烃
B

试题分析: A、油脂是高级脂肪酸的甘油酯,正确;B、麦芽糖水解生成葡萄糖、蔗糖水解生成葡萄糖和果糖,错误;C、酚醛树脂是苯酚和甲醛发生缩聚反应的产物,正确;D、石油裂化生成烷烃和烯烃,石油裂解生成乙烯、丙烯、丁二烯等,正确。
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