题目内容
下列说法正确的是 ( )。
| A．乙炔和苯均为不饱和烃，都只能发生加成反应 |
| B．加新制的Cu(OH)2悬浊液并加热可检验尿液中的葡萄糖 |
| C．油脂在酸的催化作用下可发生水解，工业上利用该反应生产肥皂 |
| D．向蛋白质溶液中加入浓的Na2SO4或CuSO4溶液均可使蛋白质盐析而分离提纯 |
B
解析
练习册系列答案
相关题目
下列关于有机物的叙述正确的是
| A．乙醇可以被氧化为乙酸，二者均能发生酯化反应 |
| B．人体内的蛋白质不断分解，最终生成水和二氧化碳排出体外 |
| C．我国居民传统膳食以糖类为主，淀粉、脂肪都是糖类物质 |
D．由CH2=CH—COOCH3合成的聚合物为 |
有机物X、Y、M（M为乙酸）的转化关系为：淀粉→X→Y
乙酸乙酯，下列说法错误的是
| A．X可用新制的氢氧化铜检验 |
| B．由Y和M制取乙酸乙酯时可用饱和NaOH溶液来提纯 |
| C．由Y生成乙酸乙酯的反应属于取代反应 |
| D．可用碘的四氯化碳溶液检验淀粉是否水解完全 |
有关“油”的说法正确的是
| A．油脂包括矿物油、植物油与动物油 |
| B．油脂的氢化与油脂的皂化都属于加成反应 |
| C．植物油能使碘酒褪色 |
| D．油脂属于高分子化合物，可以发生水解反应 |
下列物质中，既能发生消去反应，又能发生水解反应的是
| A．乙酸乙酯 | B．乙醛 | C．溴乙烷 | D．甲醇 |
2-氯丁烷常用于有机合成等，有关2-氯丁烷的叙述正确的是
| A．分子式为C4H8Cl2 |
| B．与硝酸银溶液混合产生不溶于稀硝酸的白色沉淀 |
| C．微溶于水，可混溶于乙醇、乙醚、氯仿等多数有机溶剂 |
| D．与氢氧化钠、乙醇在加热条件下的消去反应有机产物只有一种 |
现有如图转换关系，则下列说法不正确的是（ ）
| A．N为乙酸 |
| B．分子式为C4H8O2的有机物的同分异构体共有5种 |
| C．过程①如果加热一段时间后发现忘记加瓷片，应该停止反应，待冷却后补加 |
| D．可用饱和的碳酸钠溶液来除掉乙酸乙酯中混有的乙酸 |
下列有关人类重要的营养物质的说法中,正确的是
| A．油脂属于酯类物质,是一种高分子化合物 |
| B．淀粉、纤维素及蔗糖等均属于糖类物质 |
| C．动物体内含有丰富的蛋白质,植物体内主要含纤维素,所以植物的生命现象和蛋白质无关. |
| D．淀粉纤维素油脂和蛋白质是人类的主食,它们均能在人的胃中被分解和消化 |
下列说法正确的是（ ）
| A．往蔗糖溶液中加入稀硫酸，水浴加热充分反应后加入新制氢氧化铜悬浊液，加热，可见有砖红色沉淀生成 |
| B．要萃取溴水中的溴单质，可以选用苯、CCl4或酒精作萃取剂 |
| C．冰醋酸、淀粉、纤维素都是纯净物 |
| D．用试管取出少量淀粉水解液，加入碘水，若不显蓝色，说明淀粉水解完全 |