题目内容

互联网上报道：目前世界上有近20亿人患有缺铁性贫血。这里的铁是指
A．铁单质B．铁元素C．铁离子D．铁的化合物
B

试题分析：由所学知识可知人体中的铁元素是以化合态形式存在的，这里的铁是指铁元素，而不是其他的，故选B。
点评：注意平时广告中所说的食品、药品、饮料中的某些成分大都是指的元素。
练习册系列答案
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小苏打常用于治疗胃酸过多，小苏打属于
A．酸B．碱C．盐D．氧化物
目前，安全生产和食品、药品安全受到人们的高度重视。下列有关说法不正确的是(   )
A．检查病人胃病所用的钡餐，只能用BaSO4，不可以用BaCO3
B．为了使馒头、银耳等洁白、卖相好，可以用硫黄熏蒸它们
C．可以用SO2来漂白纸浆、毛、丝、草帽辫等
D．氯气溶于水生成次氯酸可以用于自来水的消毒
广告称某品牌的八宝粥（含桂圆、红豆、糯米等）不加糖，比加糖还甜，适合糖尿病人食用。你认为下列判断正确的是（  ）
A．糖尿病人应少吃含糖的食品，该八宝粥未加糖，可以放心食用
B．这个广告有误导喜爱甜食消费者的嫌疑
C．不加糖不等于没有糖，糖尿病人食用应慎重
D．不能听从厂商或广告商的宣传，应询问医生
下列说法不正确的是
A．维生素都易溶于水B．CO2和CH4都是温室气体
C．加碘食盐不能使淀粉液变蓝D．灼烧法可区别纯棉和纯毛织物
关于加碘食盐，下列说法正确的是            
A．要密封、防潮和避光保存B．碘盐中加的是单质碘
C．使用碘盐时宜高温煎炒D．使用碘盐不利于人体健康
下列做法正确的是（    ）
A．为使火腿肠颜色更鲜红，多加一些亚硝酸钠
B．为增加婴儿对食品的兴趣，在婴儿食品中尽量多添加合成着色剂
C．烧鱼时放点醋，可软化鱼骨
D．味精的主要成分为蛋白质，烧菜时可加入适量
以下气体因与人体的血红蛋白作用而引起中毒的是（   ）
A．Cl2B．SO2C．H2SD．CO
人类的衣食住行都离不开化学，化学与生活密切相关。在我们的日常生活中出现了“加碘食盐”、“铁强化酱油”、“含氟牙膏”等商品。请回答：(可多选)
（1）“含氟牙膏”中的氟应理解为        （填序号）。
①单质            ②元素
（2）“铁强化酱油”中铁元素的作用是        （填序号）。
①增加酱油的鲜味    ②预防缺铁性贫血病      ③补充人体需要的铁元素
（3）医学科学家们研究发现，食物中除糖类、脂肪、蛋白质外，还有一类物质与人体健康有着密切关系，它们就是维生素。下列维生素中，可用于防治坏血病的是           。（填序号，下同）
a．维生素A     b．维生素B1     c．维生素B2     d．维生素C                  

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