题目内容
1．下列说法正确的是（ ）| A． | 明矾既可用于净水，也可杀菌消毒 | |
| B． | 溴乙烷与NaOH的乙醇溶液共热生成乙烯 | |
| C． | 糖类、油脂和蛋白质都是天然高分子化合物 | |
| D． | 用福尔马林（甲醛溶液）浸泡海产品，可长时间保鲜 |
分析 A．明矾不具有杀菌作用，只能净水；
B．卤代烃在氢氧化钠醇溶液中加热会发生消去反应；
C．部分糖类和油脂不是高分子化合物；
D．甲醛有毒不能用于食品保鲜．
解答 解：A．明矾中的铝离子水解得到的氢氧化铝能净水，但是不具有杀菌作用，故A错误；
B．卤代烃在氢氧化钠醇溶液中加热会发生消去反应生成烯烃，所以溴乙烷与NaOH的乙醇溶液共热生成乙烯，故B正确；
C．部分糖类，如单糖、二糖都不是高分子化合物，淀粉和纤维素属于高分子化合物，油脂不是高分子化合物，故C错误；
D．甲醛的水溶液具有杀菌、防腐蚀性能，可用来消毒种子，浸制生物标本；但甲醛有毒，为防止甲醛危害人类健康，应该禁止用甲醛处理食品，故D错误．
故选B．
点评 本题考查较为综合，涉及高分子化合物、甲醛的性质和用途、以及盐类水解应用，侧重于基础知识的考查，难度不大，注意相关基础知识的积累．
练习册系列答案
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；
9．下列气体所含分子数最多的是（ ）
| A． | 10.0g C2H6 | B． | 标准状况下5.6L 空气 | ||
| C． | 1.0mol/L溶液中HCl | D． | 3.01×1023 个臭氧分子 |
16．100mL 0.5mol/L （NH4）2SO4溶液c （SO42-）为（ ）
| A． | 2 mol/L | B． | 1.5mol/L | C． | 1.0 mol/L | D． | 0.5 mol/L |
6．碳酸锰主要用于制备软磁铁氧体，工业上以软锰矿（主要成分MnO2）和黄铁矿
（主要成分FeS2）为主要原料制备碳酸锰（MnCO3难溶，分解温度较高）的一种工艺流程如下：
已知：几种金属离子沉淀的pH如下表：
回答下列问题：
（1）为了提高溶浸工序中原料的浸出效率，可以采取的措施有ABC
A．适当升高温度 B．搅拌 C．研磨矿石 D．加入足量的蒸馏水
（2）溶浸过程中发生的主要反应如下，请完成并配平该反应的离子方程式：
2FeS2+15MnO2+28H+=2Fe3++15Mn2++4SO42ˉ+14H2O
（3）净化工序的目的是除去溶液中的Cu2+、Ca2+等杂质．
请写出除去Cu2+的离子方程式：Cu2++S2ˉ=CuS↓；
若测得滤液中c（Fˉ）=0.01mol•Lˉ1，则滤液中残留c（Ca2+）=1.5×10-6mol•Lˉ1．
[已知：Ksp（CaF2）=1.5×10ˉ10]
（4）除铁工序中，先加入适量的软锰矿，其作用是使残余Fe2+转化为Fe3+，再加入石灰调节溶液的pH的范围为3.7～5.2．
（5）副产品A的主要成分是（NH4）2SO4．
（主要成分FeS2）为主要原料制备碳酸锰（MnCO3难溶，分解温度较高）的一种工艺流程如下：
已知：几种金属离子沉淀的pH如下表：
| Fe2+ | Fe3+ | Cu2+ | Mn2+ | |
| 开始沉淀的pH | 7.5 | 3.2 | 5.2 | 8.8 |
| 完全沉淀的pH | 9.7 | 3.7 | 7.8 | 10.4 |
（1）为了提高溶浸工序中原料的浸出效率，可以采取的措施有ABC
A．适当升高温度 B．搅拌 C．研磨矿石 D．加入足量的蒸馏水
（2）溶浸过程中发生的主要反应如下，请完成并配平该反应的离子方程式：
2FeS2+15MnO2+28H+=2Fe3++15Mn2++4SO42ˉ+14H2O
（3）净化工序的目的是除去溶液中的Cu2+、Ca2+等杂质．
请写出除去Cu2+的离子方程式：Cu2++S2ˉ=CuS↓；
若测得滤液中c（Fˉ）=0.01mol•Lˉ1，则滤液中残留c（Ca2+）=1.5×10-6mol•Lˉ1．
[已知：Ksp（CaF2）=1.5×10ˉ10]
（4）除铁工序中，先加入适量的软锰矿，其作用是使残余Fe2+转化为Fe3+，再加入石灰调节溶液的pH的范围为3.7～5.2．
（5）副产品A的主要成分是（NH4）2SO4．
10．下列操作中，错误的是（ ）
| A． | 分液时，分液漏斗中下层液体从下口放出，上层液体从上口倒出 | |
| B． | 蒸馏时，应使温度计水银球位于蒸馏烧瓶支管口处 | |
| C． | 用酒精萃取碘水中的碘 | |
| D． | 称量时，将放称量纸或烧杯中的称量物置于托盘天平的左盘，砝码放在托盘天平的右盘 |
11．回答下列问题：
I．维生素是参与生物生长发育和新陈代谢所必需的一类小分子有机化合物，我们所熟悉的维生素有A、B、C、D、E等．其中
（1）维生素C又称抗坏血酸，人体自身不能合成维生素C；
（2）上述五种维生素中，属于水溶性维生素的是维生素B、维生素C．
Ⅱ．下表是某品牌火腿肠包装上的部分说明．
上表所列配料中，（1）属于糖类的是①（填序号，下同），（2）属于调味剂的是②，（3）属于防腐剂的是③，（4）富含蛋白质的是④．
Ⅲ．请将下列食品或药品对应的序号填入相应空格处：
①胃舒平 ②阿司匹林 ③铁强化酱油 ④食用碘盐
（1）预防甲状腺肿大应补充④，
（2）预防贫血应补充③，
（3）感冒患者可服用②，
（4）胃酸过多患者可服用①．
I．维生素是参与生物生长发育和新陈代谢所必需的一类小分子有机化合物，我们所熟悉的维生素有A、B、C、D、E等．其中
（1）维生素C又称抗坏血酸，人体自身不能合成维生素C；
（2）上述五种维生素中，属于水溶性维生素的是维生素B、维生素C．
Ⅱ．下表是某品牌火腿肠包装上的部分说明．
| 品 名 | ××火腿肠 |
| 部分配料 | ①淀粉 ②味精 ③亚硝酸钠 ④精选瘦肉 |
| 保质期 | 0℃～4℃30天 |
| 生产日期 | 见封口 |
Ⅲ．请将下列食品或药品对应的序号填入相应空格处：
①胃舒平 ②阿司匹林 ③铁强化酱油 ④食用碘盐
（1）预防甲状腺肿大应补充④，
（2）预防贫血应补充③，
（3）感冒患者可服用②，
（4）胃酸过多患者可服用①．