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【题目】下列有关说法中正确的是 ( )

A. 淀粉是糖类物质,有甜味

B. 可用植物油萃取溴水中的溴单质

C. 乙酸可被酸性KMnO4溶液氧化

D. 在加热条件下,可用银氨溶液鉴别葡萄糖和蔗糖

【答案】D

【解析】A. 淀粉属于多糖,但没有甜味,故A错误;B. 植物油分子结构中含有碳碳双键,能够与溴水发生加成反应,因此不能用植物油萃取溴水中的溴单质,故B错误;C. 乙酸不能被酸性KMnO4溶液氧化,故C错误;D. 葡萄糖分子结构中含有醛基,在加热条件下,能够与银氨溶液反应生成银镜,而蔗糖不能,现象不同,可以鉴别,故D正确;故选D

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