题目内容
【题目】咖啡鞣酸具有较广泛的抗菌作用,其结构简式如下图所示:
关于咖啡鞣酸的下列叙述正确的是( )
A.分子式为C16H13O9
B.1 mol咖啡鞣酸可与含8 mol NaOH的溶液反应
C.能使酸性KMnO4溶液褪色,说明分子结构中含有碳碳双键
D.与浓溴水能发生两种类型的反应
【答案】D
【解析】
试题.A项,分子式应为C16H18O9,错误;B项,能与氢氧化钠反应的是羧基、酚、酯基。而醇不能与氢氧化钠反应。该物质的结构中,含有一个羧基,一个酯基,两个酚。所以1 mol咖啡鞣酸可与含4 mol NaOH的溶液反应,所以B选项是错误;C项,醇—OH、酚—OH均可被酸性KMnO4溶液氧化,所以C选项是错误;D项,苯酚能与溴水发生取代反应,含碳碳双键能与溴水发生加成反应,所以该物质能与浓溴水发生加成反应和取代反应,所以D选项是正确
练习册系列答案
相关题目