题目内容
【题目】对食物的酸、碱性判断正确的是（ ）
A.西瓜是酸性食物
B.猪肉、牛肉是碱性食物
C.巧克力、奶油是酸性食物
D.大米、面粉是碱性食物
【答案】C
【解析】A．西瓜属于水果，在体内的最终的代谢产物常呈碱性，属于碱性食物，故A不符合题意；
B．猪肉、牛肉富含蛋白质，在体内的最终代谢产物常含氮，属于酸性食物，故B不符合题意；
C．巧克力、奶油富含脂肪，在体内的最终代谢产物常呈酸性，属于酸性食物，故C符合题意；
D．大米、面粉含有大量淀粉，淀粉在体内的最终代谢产物常呈酸性，属于酸性食物，故D不符合题意；
所以答案是：C．
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