Question

【题目】下列与有机物有关的说法，错误的是（ ）

A. 石油的裂化和裂解属于化学变化而煤的液化、气化属于物理变化

B. 甲烷、苯、乙酸乙酯、油脂都可以发生取代反应

C. 鸡蛋清溶液中加入饱和硫酸铵会产生白色沉淀，该沉淀还可以重新溶解于水中

D. “地沟油”禁止食用，但可以用来制肥皂

Answer 1

【答案】A

【解析】

A. 石油的裂化和裂解、煤的液化、气化均属于化学变化，A错误；

B. 甲烷、苯、乙酸乙酯、油脂都可以发生取代反应，B正确；

C. 鸡蛋清溶液中加入饱和硫酸铵会产生白色沉淀，发生的是盐析，该沉淀还可以重新溶解于水中，C正确；

D. “地沟油”禁止食用，主要成分是油脂，可以用来制肥皂，D正确。

答案选A。