题目内容
人不能靠吃草过活的原因是什么？
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导思：分析草和粮食的成分的不同．人的消化液中所含的酶能否水解淀粉、纤维素，牛、羊的消化液中所含的酶能否水解淀粉、纤维素． 探究：①草和粮食的成分不同：草的主要成分是纤维素，粮食的主要成分是淀粉，前者水解的产物是β－葡萄糖，后者为α－葡萄糖．②而人的消化液中所含的酶只能使淀粉水解成人体能吸收的葡萄糖，却不能使纤维素水解．③牛、羊的消化系统里寄存了某些微生物，可以分泌使纤维素水解的酶，这种酶可使纤维素迅速水解生成葡萄糖． |
练习册系列答案
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