题目内容

人不能靠吃草过活的原因是什么?

答案:
解析:

  导思:分析草和粮食的成分的不同.人的消化液中所含的酶能否水解淀粉、纤维素,牛、羊的消化液中所含的酶能否水解淀粉、纤维素.

  探究:①草和粮食的成分不同:草的主要成分是纤维素,粮食的主要成分是淀粉,前者水解的产物是β-葡萄糖,后者为α-葡萄糖.②而人的消化液中所含的酶只能使淀粉水解成人体能吸收的葡萄糖,却不能使纤维素水解.③牛、羊的消化系统里寄存了某些微生物,可以分泌使纤维素水解的酶,这种酶可使纤维素迅速水解生成葡萄糖.


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