题目内容
向淀粉溶液中加入少量稀H2SO4，加热使淀粉发生了水解。为测定水解程度，需加入下列试剂中的( )①NaOH溶液 ②银氨溶液 ③新制Cu(OH)2悬浊液 ④碘水 ⑤BaCl2溶液
A.①⑤ B.①③④ C.②④ D.②③④
B
解析：为测定水解程度，必须确定淀粉水解后所得溶液中是否含有淀粉和葡萄糖，在检验之前必须先加NaOH中和硫酸。
练习册系列答案
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下列有关有机化学实验的叙述正确的是 （ ）
| A、向电石中滴加饱和食盐水制取乙炔气体． | B、1-氯丁烷在NaOH水溶液中，可以发生消去反应生成1-丁烯 | C、可向皂化反应后的混合液中，加入饱和食盐水，使肥皂析出 | D、酒精与浓H2SO4的混合物，加热到140℃可以制取乙烯 | E、向淀粉溶液中加入少量稀硫酸，加热使淀粉水解，再加入银氨溶液，加热，检验淀粉是否发生水解 |