题目内容
向淀粉溶液中加入少量稀硫酸，并加热使之水解．为测定其是否已发生水解和是否完全水解．需使用到下列试剂中的：（1）NaOH溶液；（2）银氨溶液；（3）新制Cu（OH）2悬浊液；（4）碘水；（5）BaCl2溶液，其中正确的是（ ）
分析：淀粉在酸性条件下水解生成葡萄糖，检验葡萄糖用银氨溶液或新制Cu（OH）2碱性悬浊液，检验淀粉用碘水．
解答：解：淀粉在酸性条件下水解生成葡萄糖，检验水解产物时应先用NaOH溶液调节溶液至碱性，然后用银氨溶液或新制Cu（OH）2碱性悬浊液检验，最后用碘水检验淀粉是否完全水解．故选：D．
点评：本题考查淀粉水解程度的检验，需要注意的是无论用银氨溶液还是新制Cu（OH）2碱性悬浊液检验，必须在碱性条件下进行．
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下列有关有机化学实验的叙述正确的是 （ ）
| A、向电石中滴加饱和食盐水制取乙炔气体． | B、1-氯丁烷在NaOH水溶液中，可以发生消去反应生成1-丁烯 | C、可向皂化反应后的混合液中，加入饱和食盐水，使肥皂析出 | D、酒精与浓H2SO4的混合物，加热到140℃可以制取乙烯 | E、向淀粉溶液中加入少量稀硫酸，加热使淀粉水解，再加入银氨溶液，加热，检验淀粉是否发生水解 |