题目内容

下列关于油脂和乙酸乙酯的比较中,正确的是

A.油脂和乙酸乙酯都是纯净物,在室温下都是液体
B.油脂和乙酸乙酯都能水解生成羧酸和醇
C.油脂和乙酸乙酯都不能使溴水褪色
D.油脂和乙酸乙酯都不溶于水,而易溶于有机溶剂

BD

解析试题分析:A选项油脂属于混合物,故A选项是错误的。油脂可以分为油和脂。油是不饱和的高级脂肪酸甘油酯,因此油可以使溴水褪色。所以C选项是错误的。
考点:考查油脂的相关知识点。

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