Question

【题目】金银花中含有绿原酸，又名咖啡鞣酸，具有广泛的杀菌消炎功效，结构如图所示，下列有关绿原酸的说法不正确的是（　　）
A.绿原酸的分子式为C16H8O9
B.1个绿原酸分子中含有4个手性碳原子
C.1mol绿原酸最多与4molNaOH反应
D.1mol绿原酸最多能与4molH2发生反应

Answer 1

【答案】A
【解析】解：A．由结构可知绿原酸的分子式为C16H18O9，故A错误；

B．连4个不同基团的C为手性C，则与3个醇﹣OH相连的C、环中与酯基相连的C为手性碳，含有4个手性碳原子，故B正确；

C.1个﹣COOH、1个﹣COOC﹣、2个酚﹣OH均与NaOH反应，则1mol绿原酸最多与4molNaOH反应，故C正确；

D.1个碳碳双键及苯环与氢气发生加成反应，则1mol绿原酸最多能与4molH2发生反应，故D正确；

故选A．

【考点精析】认真审题，首先需要了解有机物的结构和性质(有机物的性质特点：难溶于水，易溶于汽油、酒精、苯等有机溶剂；多为非电解质，不易导电；多数熔沸点较低；多数易燃烧，易分解)．