题目内容
下列说法中正确的是（ ）A．所有烷烃和蛋白质中都存在碳碳单键
B．乙醇与乙酸都存在碳氧双键
C．乙烷能发生加聚反应
D．米酒变酸的过程涉及了氧化反应
【答案】分析：A、甲烷中不含碳碳键；
B、乙醇中含有碳氧单键；
C、乙烷是饱和烃，根据烷烃的化学性质来回答；
D、醇催化氧化可以成为醛，然后氧化为羧酸．
解答：解：A、甲烷中不含碳碳键，只含有碳氢键，故A错误；
B、乙醇中含有碳氧单键，乙酸存在碳氧双键，故B错误；
C、乙烷是饱和烃，不能发生加聚反应，故C错误；
D、醇催化氧化可以成为醛，然后氧化为羧酸米酒变酸的过程就是如此，故D正确．
故选D．
点评：本题考查学生有机物的化学性质和结构知识，可以根据教材知识来回答，较简单．
B、乙醇中含有碳氧单键；
C、乙烷是饱和烃，根据烷烃的化学性质来回答；
D、醇催化氧化可以成为醛，然后氧化为羧酸．
解答：解：A、甲烷中不含碳碳键，只含有碳氢键，故A错误；
B、乙醇中含有碳氧单键，乙酸存在碳氧双键，故B错误；
C、乙烷是饱和烃，不能发生加聚反应，故C错误；
D、醇催化氧化可以成为醛，然后氧化为羧酸米酒变酸的过程就是如此，故D正确．
故选D．
点评：本题考查学生有机物的化学性质和结构知识，可以根据教材知识来回答，较简单．
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