题目内容

根据生命元素在人体中含量的高低可分为常量元素和微量元素。下列元素中，你认为是微量元素的是(   )
A．HB．NC．OD．Cu
D
略
练习册系列答案
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误食重金属盐而引起的中毒，下列急救的方法正确的是      (   )
A．服用大量的水B．服用大量的豆浆或牛奶
C．服用大量的生理食盐水D．服用大量的蔗糖水
保持营养平衡，合理使用药物是保证身心健康、提高生活质量的有效手段。
（1）（2分） ①人类的生命活动需要糖类、            、            维生素、水、和无机盐(或矿物质)等六大素营养物质。
②（3分）阿司匹林具有          作用。长期大量服用阿司匹林，其水解产物水杨酸可导致患者出现头痛、恶心等症状，需静脉注射小苏打(NaHCO3)溶液，利用小苏打与水杨酸分子中的羧基反应生成水杨酸钠，使症状缓解。写出水杨酸与小苏打反应的化学方程式：                        。
（2）（2分）蛋白质在人体内水解的最终产物是氨基酸。请在下图虚线方框内写上适当的官能团符号，将氨基酸的通式补充完整：

（3）淀粉水解的最终产物是         若要检验淀粉的淀粉酶作用下已经发生了水解，可取少量上述溶液加入碱液调到碱性，再加入           （填试剂的名称），加热后再根据实验现象判断；若要检验淀粉没有完全水解的，可取少量上述溶液加入几滴        溶液，应观察到出现蓝色。
当有人出现水杨酸反应（头痛、眩晕、恶心、耳鸣）时，医生可采取在静脉中注射下列哪种物质                              
A．1.25%NH4ClB．0.9%NaHCO3C．75%酒精D．10%的青霉素
（8分）2009年9月8日，中国卫生部部长陈竺表示，中国甲型H1N1流感疫苗接种方案的原则已经确立：要首先保护最为易感和脆弱的人群，特别是中学生、有基础性疾病（如糖尿病）的人、一线的公共服务人员。请根据这一主题和题意回答下列问题。（用下列选项的字母代号填空）
A．蛋白质B．强氧化性C．葡萄糖D．变性
E．强酸性    F．淀粉    G．盐析     H．强还原性
（1）糖尿病是因为病人的尿液中含        而得名的。
（2）甲型H1N1流感病毒和疫苗都含有         。
（3）为预防甲型H1Nl流感．可用具有         性的NaClO溶液进行环境消毒。
（4）烹制猪肉时温度达到71℃，就可杀死细菌和病毒。这是因为细菌和病毒发生了          。
有关营养素的说法不正确的是（      ）
A．营养素存在于不同的食物中
B．同种营养素在不同食物中的含量不同
C．不同个体每天需要的营养素的量是相同的
D．选择食物的原则是含营养素种类多、营养素含量丰富、容易被人体消化吸收和利用
油炸虾条、薯片等容易挤碎的食品，不宜选用真空袋装，而应采用充气袋装。下列气体中最不应该充入的是
A. 氮气        B. 二氧化碳        C. 空气        D. 氧气
下列不是室内污染物的是
A．COB．甲苯C．尼古丁D．食品袋
下列食品添加剂与类别对应正确的一组是
A．着色剂——胡萝卜素、苯甲酸钠
B．调味剂——食醋、亚硝酸钠
C．疏松剂——碳酸氢钠、碳酸氢铵
D．防腐剂——氯化钠、柠檬黄

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