题目内容


下列实验操作和结论错误的是

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A.用新制的Cu(OH)2悬浊液可鉴别蔗糖和麦芽糖

B.用银镜反应可证明蔗糖已发生水解

C.浓硫酸使蔗糖脱水变黑,证明蔗糖的组成元素有C、H、O

D.向蔗糖的水溶液中加入少量金属钠,有氢气生成,证明蔗糖的分子结构中有醇羟基


解析 金属钠可以和蔗糖的水溶液中的水反应放出氢气,不能证明蔗糖分子中含有醇羟基。

答案 D


练习册系列答案
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某市拟投资建设一个工业酒精厂,目的是用工业酒精与汽油混合制成“乙醇汽油”,以节省石油资源。已知制酒精的方法有三种:

①在催化剂作用下乙烯与水反应;

②CH3CH2Br+H2O―→CH3CH2OH+HBr

③(C6H10O5)n(淀粉)+nH2O酸或酶,nC6H12O6(葡萄糖),C6H12O6酒化酶,2C2H5OH+2CO2↑。

(1)方法①的化学反应方程式______________________________________。

(2)方法②的化学反应类型是_______________________________________。

(3)为缓解石油短缺带来的能源危机,你认为该市应选用哪一种方法生产工业酒精?__________。请简述理由_________________________________。

(4)如果从绿色化学(“原子利用率”最大化)的角度看,制酒精最好的一组方法是__________。

A.①                        B.③

C.①③                      D.①②③

(5)乙醇分子中的氧原子被硫原子取代后的有机物叫乙硫醇,其性质与乙醇相似,但乙硫醇有酸性,它能与NaOH等强碱溶液反应生成无色溶液。石油中因含乙硫醇(无色液体,微溶于水)使汽油有臭味且其燃烧产生的二氧化硫会污染环境,因此要把它除去。

①用化学方法除去石油样品中的乙硫醇,请写出有关反应的化学方程式_________________________________________________________________

________________________________________________________________。

②乙硫醇与乙酸在一定条件下可发生酯化反应,写出该反应的化学方程式_________________________________________________________________

_______________________________________________________________。

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