题目内容
【题目】在食品中的一些元素含量偏高会引起毒性反应,食品卫生法对它们的含量最高标准有极严格规定,这些元素是
①Na ②Mg ③As砷 ④Cd镉 ⑤Ca ⑥Zn ⑦Hg ⑧Pb ⑨Cu ⑩K中的
A.②④⑥⑦⑧ B.②④⑥⑧⑨
C.⑥⑦⑧⑨⑩ D.③④⑦⑧⑨
【答案】D
【解析】
试题分析:③As(砷)、④Cd(镉)、⑦Hg、⑧Pb(铅)、⑨Cu五种金属属于重金属,进入人体后与人体内蛋白质结合,能使蛋白质变性,失去生理活性,所以它们都是有毒的,故选D。
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