题目内容
下列关于纤维素的说法中，不正确的是（ ）
| A、纤维素没有甜味 | B、纤维素易溶于水 | C、纤维素可用于造纸 | D、纤维素水解的最终产物为葡萄糖 |
分析：纤维素是白色、没有甜味的纤维状结构的物质，是一种多糖，无还原性，不溶于水，能发生水解，常用于纺织业和造纸业．
解答：解：纤维素是白色、没有甜味的纤维状结构的物质，是一种多糖，无还原性，不溶于水；纤维素在浓硫酸作催化剂的条件下能水解生成葡萄糖；纤维素常用于纺织业和造纸业；
故选B．
故选B．
点评：本题考查纤维素的性质，题目难度不大，注意对基础知识的掌握．
练习册系列答案
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下列关于纤维素的说法不正确的是（ ）
| A、是白色、无味的物质 | B、不具有还原性 | C、是一种多糖 | D、在人体内可以发生水解反应 |
下列关于纤维素的说法中，不正确的是（ ）
| A、竹笋含有丰富的纤维素，但不能为人体提供能量，因为人体内没有使纤维素水解的酶 | B、随着生物酶技术的发展，将来人类也可以像牛一样吃草充饥 | C、人体不能分泌出纤维素水解酶，所以不能消化纤维素 | D、纤维素在人体内不能水解，所以与人类的营养无关 |