题目内容
下列关于纤维素的说法不正确的是( )A.纤维素是由很多单糖单元构成的，每一个单糖单元有3个醇羟基
B.纤维素是不显示还原性的物质
C.纤维素不溶于水和一般的有机溶剂
D.纤维素可以发生水解反应，水解的最后产物是麦芽糖
D
解析：纤维素分子结构中每个单糖单元含有3个羟基，能够发生水解反应，水解的最终产物是葡萄糖。
练习册系列答案
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下列关于纤维素的说法不正确的是（ ）
| A、是白色、无味的物质 | B、不具有还原性 | C、是一种多糖 | D、在人体内可以发生水解反应 |
下列关于纤维素的说法中，不正确的是（ ）
| A、纤维素没有甜味 | B、纤维素易溶于水 | C、纤维素可用于造纸 | D、纤维素水解的最终产物为葡萄糖 |
下列关于纤维素的说法中，不正确的是（ ）
| A、竹笋含有丰富的纤维素，但不能为人体提供能量，因为人体内没有使纤维素水解的酶 | B、随着生物酶技术的发展，将来人类也可以像牛一样吃草充饥 | C、人体不能分泌出纤维素水解酶，所以不能消化纤维素 | D、纤维素在人体内不能水解，所以与人类的营养无关 |