Question

【题目】下列现象中不属于蛋白质变性的是

A. 打针时用酒精消毒 B. 用稀的福尔马林浸泡种子

C. 用波尔多液防治作物虫害 D. 蛋白质溶液加入食盐变浑浊

Answer 1

【答案】D

【解析】

根据蛋白质的性质分析。

A.打针时，医用酒精(75%)的条件下，能使细菌蛋白质变性，杀菌效果最好，故A错误；

B.稀的福尔马林即甲醛溶液，能使蛋白质变性，从而达到驱虫杀菌的效果，故B错误；

C.波尔多液中含有Cu2+能使蛋白质变性，从而达到防治作物虫害作用，故C错误；

D.蛋白质溶液加入食盐变浑浊的过程是盐析的过程，没有破坏蛋白质的活性，故D正确。

故选D。