Question

下列说法正确的是

A．煤经处理变为气体燃料的过程属于物理变化

B．淀粉、油脂和蛋白质都是高分子化合物

C．乙烯和乙醇均可使酸性KMnO4溶液褪色

D．乙酸乙酯和植物油均可水解生成乙醇

Answer 1

C

试题分析：A、煤经处理变为气体燃料的过程属于化学变化，错误；B、油脂不是高分子化合物，错误；C、醇羟基和碳碳双键均能被酸性高锰酸钾氧化，正确；D、植物油水解得甘油，不是乙醇，错误，答案选C。