Question

【题目】下面各物质水解的最终产物中，只含有葡萄糖的是(　　)

A.蛋白质B.氨基酸C.蔗糖D.麦芽糖

Answer 1

【答案】D

【解析】

A. 蛋白质最终水解生成氨基酸，故A错误；

B. 氨基酸不能水解，得不到葡萄糖，故B错误；

C. 蔗糖是二糖，水解生成葡萄糖和果糖，故C错误；

D. 麦芽糖是二糖，水解生成只含有葡萄糖，故D正确；

答案选D。