题目内容

【题目】能作防腐剂又能用调味剂的物质是( )

A. 甲醛 B. 小苏打 C. 食盐 D. 苯甲酸钠

【答案】C

【解析】根据物质的性质、用途解答。

A. 甲醛有毒,不能作调味剂,A错误;

B. 小苏打是碳酸氢钠,不能作防腐剂,也不能作调味剂,B错误;

C. 食盐是氯化钠,既能作防腐剂,也能作调味剂,C正确;

D. 苯甲酸钠能作防腐剂,不能作调味剂,D错误。答案选C

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