[题目]下列物质分别加入鸡蛋清中.会使蛋白质变性的是A. 蔗糖溶液 B. 硫酸铜溶液 C. 食盐水 D. 浓的硫酸铵溶液题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

【题目】下列物质分别加入鸡蛋清中，会使蛋白质变性的是

A. 蔗糖溶液 B. 硫酸铜溶液 C. 食盐水 D. 浓的硫酸铵溶液

【答案】B

【解析】硫酸铜是重金属盐，能使蛋白质发生变性，所以B正确，其余不能，食盐水和浓的硫酸铵溶液只能使其发生盐析，蔗糖溶液无明显变化，答案选B。

练习册系列答案

A.3种B.4种C. 5种D.6种

A.Fe2O3B.SiO2

C.Al2（SO4）3D.Al2O3

【题目】据报道我国科学家最近研制出一种新型“连续纤维增韧”航空材料，其主要成分是由碳化硅、陶瓷和碳纤维复合而成。下列相关叙述不正确的是（）

A. 它耐高温抗氧化

B. 它比钢铁轻、硬，但质地较脆

C. 它没有固定熔点

D. 它是一种新型无机非金属材料

【题目】下列关于油脂的叙述错误的是

A. 油脂由C、H、O三种元素组成

B. 油脂在碱性条件下不能发生水解反应

C. 天然油脂的主要成份是高级脂肪酸甘油酯

D. 工业上可以用油脂制造肥皂等化工产品

【题目】1－萘酚用于制染料和香料等，也用于其他有机合成。下面是以1－萘酚为原料合成治疗心脏病的药物“心得安”的路线（具体反应条件和部分试剂略）。

回答下列问题：

（1）试剂b中官能团的名称是_______。③的反应类型是_______。

（2）由丙烷经三步反应制备试剂b的合成路线：

反应1的试剂与条件为_______，反应2的化学方程式为________，反应3的反应类型是__________。

（3）芳香化合物D是1－萘酚的同分异构体，其分子中有两个官能团，能发生银镜反应，D能被KMnO4酸性溶液氧化成E（ C2H4O2）和芳香化合物F （C8H6O4），E和F与碳酸氢钠溶液反应均能放出CO2气体，F芳环上的一硝化产物只有一种。E的核磁共振氢谱峰面积比为______；名称是_____；D的结构简式为__________；由F生成一硝化产物的化学方程式为_____________。

【题目】下列各组离子在无色溶液中能大量共存的是

A. Fe3+、Cl-、NO3- B. K+、A1O2-、OH-

C. Na+、HCO3-、OH- D. Ba2+、CO32-、Na+

【题目】下列物质中，既含有离子键又含有非极性共价键的是( )

A. Na2O2 B. Ba(OH)2 C. HClO D. Ar

【题目】已知H2(g)+Cl2(g)＝2HCl(g)的反应热(△H)等于-183kJ/mol ，又知H—H键的键能为436kJ/mol，Cl—Cl键的键能为243kJ/mol，则H—Cl键的键能为 ( )

A.248kJ/molB.431kJ/molC.862kJ/molD.496kJ/mol

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