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松油醇是一种天然有机化合物,存在于芳樟油、玉树油及橙花油等天然植物精油中,具有紫丁香香气,在香料工业中用途广泛,主要用于香皂及化妆品香料和调合香精.松油醇结构如图所示,下列有关松油醇的叙述正确的是(  )
分析:由结构简式可知,该物质的分子式为C10H18O,含C=C及-OH,结合烯烃和醇的性质来解答.
解答:解:A.松油醇的分子式为C10H18O,故A错误;
B.含C=C,能发生加成、氧化反应,含-OH,能发生消去、酯化反应,故B正确;
C.该物质不含苯环,只有一个C=C,不能存在酚类同分异构体,且含1个手性碳原子,故C错误;
D.该物质结构不对称,与同一个C相连的H相同,则松油醇分子在核磁共振氢谱中有8个吸收峰,故D错误;
故选B.
点评:本题考查有机物的结构与性质,注意把握官能团和性质的关系,熟悉醇、烯烃的性质即可解答,题目难度不大.
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