题目内容

【题目】绿原酸被誉为“第七类营养素”,具有广泛的杀菌、消炎功能,其结构简式如图所示.下列有关绿原酸的说法中正确的是(
A.绿原酸分子中含有3种官能团
B.1 mol绿原酸最多能与7molNaOH发生反应
C.绿原酸能发生取代反应、加成反应和消去反应
D.绿原酸能使酸性高锰酸钾溶液、浓溴水褪色,但反应原理不同

【答案】CD
【解析】解:A.有机物含有羟基、羧基、酯基以及碳碳双键等官能团,故A错误; B.由分子中羧基和酚羟基都能与碱反应,在碱性条件下生成羧基,也消耗NaOH,则1mol绿原酸最多与4molNaOH反应,故B错误;
C.含有羟基,可发生取代、消去反应,含有碳碳双键,可发生加成反应,故C正确;
D.还含有碳碳双键、酚羟基,可被高锰酸钾氧化,可与溴水发生加成反应,原理不同,故D正确.
故选CD.
【考点精析】关于本题考查的有机物的结构和性质,需要了解有机物的性质特点:难溶于水,易溶于汽油、酒精、苯等有机溶剂;多为非电解质,不易导电;多数熔沸点较低;多数易燃烧,易分解才能得出正确答案.

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