题目内容
下列说法错误的是（ ）
| A．乙醇和乙酸都是常用调味品的主要成分 |
| B．乙醇和乙酸的沸点和熔点都比C2H6、C2H4的沸点和熔点高 |
| C．乙醇和乙酸都能发生氧化反应 |
| D．乙醇和乙酸之间能发生酯化反应，加入过量的乙醇充分反应后，乙酸全部反应生成酯 |
D
解析
练习册系列答案
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已知，醛会发生反应：RCHO+NaHSO3
RCH(OH)SO3Na；氯苯、苯甲醛在水中的溶解度很小。将氯苯与苯甲醛的液态混合物分离的方法是：加NaHSO3溶液、分液，得氯苯，再加A物质、分液，得苯甲醛。则A物质可以是
| A．乙醇 | B．NaOH | C．NaCl | D．酸性KMnO4溶液 |
过量的下列物质与反应能得到化学式为C7H5O3Na的是（ ）。
| A．NaHCO3溶液 | B．Na2CO3溶液 | C．NaOH溶液 | D．Na |
将等质量的铜片在酒精灯上加热后，分别插入下列溶液中，铜片质量增加的是( )
| A．硝酸 | B．稀盐酸 | C．Ca(OH)2溶液 | D．乙醇 |
葡萄糖是提供人体能量的营养物质，它在人体内发生的主要反应是（ ）
| A．酯化反应 | B．氧化反应 |
| C．还原反应 | D．水解反应 |
下列关于各物质水解应用的说法中不正确的是（ ）
| A．油脂的水解又称为皂化反应，故可用油脂的酸性水解来制备肥皂和甘油 |
| B．可以以淀粉、纤维素为原料通过水解制得葡萄糖 |
| C．人体对食物中蛋白质的消化其实就是使蛋白质发生了水解 |
| D．用粮食酿酒与淀粉的水解有着密切的关系 |
下列反应中不属于水解反应的是（ ）
| A．纤维素在稀硫酸作用下转化为葡萄糖 |
| B．葡萄糖在酒化酶作用下转化为乙醇和二氧化碳 |
| C．乙酸乙酯在氢氧化钠溶液中加热反应 |
| D．淀粉在一定条件下转化为葡萄糖 |
实验室用乙酸、乙醇、浓硫酸制取乙酸乙酯，加热蒸馏后，在饱和Na2CO3溶液上面得到无色油状液体，当振荡混合时，有气泡产生，原因是（ ）
| A．产品中有被蒸馏出的H2SO4 |
| B．有部分未反应的乙醇被蒸馏出来 |
| C．有部分未反应的乙酸被蒸馏出来 |
| D．有部分乙醇跟浓硫酸作用生成CO2 |
物质X的结构简式如图所示，它常被用于制香料或作为饮料的酸化剂，在医学上也有广泛用途。下列关于物质X的说法正确的是( )
| A．X的分子式为C6H7O7 |
| B．1 mol物质X最多可以和3 mol氢气发生加成反应 |
| C．X分子内所有原子均在同一平面内 |
| D．足量的X分别与等物质的量的NaHCO3、Na2CO3反应得到的气体的物质的量相同 |