Question

食品香精菠萝酯的生产路线如下：

下列叙述错误的是

1. A.
   苯氧乙酸中的所有碳原子不一定在同一个平面上
2. B.
   菠萝酯的分子式为C₁₁H₁₂O₃
3. C.
   步骤⑵中烯丙醇(CH₂=CHCH₂OH)的核磁共振氢谱上有三种类型的氢原子吸收峰
4. D.
   苯氧乙酸和菠萝酯均可与NaOH溶液发生反应

Answer 1

C
因C-O单键可以旋转，故A正确；
烯丙醇中有四种氢原子，故C错误；
苯氧乙酸可与NaOH溶液发生中和反应、菠萝酯可与NaOH溶液发生酯的水解反应，故D正确。