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（1）尼泊金酯是对羟基苯甲酸与醇形成的酯类化合物，是国家允许使用的食品防腐剂。尼泊金丁酯的分子式为____________________，其苯环只与—OH和—COOR两类取代基直接相连的同分异构体有__________种。（2）写出尼泊金乙酯与氢氧化钠溶液加热反应的化学方程式：________________________。
解析：（1）对羟基苯甲酸的结构简式是
，丁醇的分子式是C4H10O，所以尼泊金丁酯的分子式为
，它的结构可以表示为，由于—C4H9（丁基）有4种异构体，而—OH和—COOC4H9有邻位、对位、间位三种位置关系，所以符合题意的同分异构体有3×4=12种。
（2）尼泊金乙酯的结构简式为
，它与NaOH溶液的反应方程式为：
答案：（1）C11H14O3 12 （2）见解析
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