题目内容
【题目】对食物的酸、碱性判断正确的是（ ）
A.柠檬是酸性食物
B.猪肉、牛肉是碱性食物
C.大多数的蔬菜和水果是碱性食物
D.大米、面粉是碱性食物
【答案】C
【解析】A．柠檬在体内代谢产物呈碱性，是碱性食物，故A不符合题意；
B．猪肉、牛肉在体内代谢产物呈酸性，是酸性食物，故B不符合题意；
C．大多数的蔬菜和水果在体内代谢产物呈碱性，是碱性食物，故C符合题意；
D．大米、面粉在体内代谢产物呈酸性，是酸性食物，故D不符合题意；
所以答案是：C．
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