Question

【题目】化学与生活密切相关。下列叙述错误的是

A.宋·陈鼓年《广韵》中有“酢浆也,醋也”,食醋的主要成分为乙酸

B.《诗经》有“周原膴膴,堇荼如饴(麦芽糖)”,麦芽糖属于单糖

C.食盐中抗结剂K4[Fe(CN)6]中的铁元素显+2价

D.碘伏是单质碘与聚乙烯吡咯烷酮的不定型结合物,可用于皮肤外用消毒

Answer 1

【答案】B

【解析】

A、食醋的主要成分为乙酸，故A正确；

B、蔗糖、麦芽糖属于二糖，不属于单糖，故B错误；

C、食盐中的抗结剂是亚铁氰化钾，钾显-1价，CN-显-1价，根据代数和为零计算出铁元素显+2价，故C 正确；

D、碘伏可用于皮肤外用消毒，故D正确。

答案选B。