题目内容

下列药品属于国际奥委会严格禁止的兴奋剂是（）
Ａ．阿司匹林B．青霉素  C．氢氧化铝 D．麻黄碱
D
考查化学与药品、健康；阿司匹林、青霉素、氢氧化铝均为生活中常见药物，没有兴奋作用，而麻黄碱为拟肾上腺素药，能兴奋交感神经，有显著的中枢兴奋作用，属于严格禁止的兴奋剂
练习册系列答案
相关题目
下列有关日常生活中涉及到的化学知识的描述不正确的是   
A．用煮面汤洗涤餐具上的油污
B．用碘水检测土豆中含有淀粉
C．用料酒清洗热水瓶中的水垢
D．利用丁达尔效应区别鸡蛋清和食盐水
有一个食品广告称：“我公司生产的新型糕点不含糖，是糖尿病人的最佳选择”。下表是其包装袋上的说明，从表中的配料中分别选出一种物质填在相应的横线上。
品名
        XXX
配料
鲜鸡蛋， 精面粉， 精炼植物油， 碳酸氢钠，
甜蜜素， 柠檬黄， 苯甲酸钠等
保质期
120天
生产日期
标于包装袋封口上
(1)富含油脂的是_____________________
(2)富含糖类的是______________________
(3)富含蛋白质的是____________________
(4)属于防腐剂的是___________________
(5)属于着色剂的是__________________
(6)属于调味剂的是____________________
(7)属于疏松剂的是___________________
(8)请分析广告的说法是否科学？____________(填“是”或“否”)
关于使用食品添加剂利弊的论点正确的是
A．过量使用国家允许使用的食品添加剂，对人体无害
B．食用食品添加剂，能使食物的色、香、味俱佳，这样的食物特别适合儿童食用
C．防腐剂可以延长食品的保存期，减少食品变质和浪费，所以可以多加一些
D．食用亚硝酸钠有可能会致癌
下列食品添加剂与类别对应正确的一组是
A．着色剂——胡萝卜素、山梨酸B．营养强化剂——酱油中加铁，粮食中加赖氨酸
C．防腐剂——苯甲酸钠、白糖D．调味剂——味精、亚硝酸钠
8分）下表是某食品包装袋上的说明，从表中的配料中分别选出一种物质填在相应的横线上。
品　名
××××××
配　料
精炼植物油、鲜鸡蛋、精面粉、碳酸氢钠、日落黄、甜蜜素、山梨酸钾等
保质期
90天
生产日期
标于包装袋封口上
 (1) 富含蛋白质的是________________ （2）富含糖类的是______________
（3）富含油脂的是_________________（4）属于防腐剂的是　                
（8分）2009年9月8日，中国卫生部部长陈竺表示，中国甲型H1N1流感疫苗接种方案的原则已经确立：要首先保护最为易感和脆弱的人群，特别是中学生、有基础性疾病（如糖尿病）的人、一线的公共服务人员。请根据这一主题和题意回答下列问题。（用下列选项的字母代号填空）
A．蛋白质B．强氧化性C．葡萄糖D．变性
E．强酸性    F．淀粉    G．盐析     H．强还原性
（1）糖尿病是因为病人的尿液中含        而得名的。
（2）甲型H1N1流感病毒和疫苗都含有         。
（3）为预防甲型H1Nl流感．可用具有         性的NaClO溶液进行环境消毒。
（4）烹制猪肉时温度达到71℃，就可杀死细菌和病毒。这是因为细菌和病毒发生了          。
油炸虾条、薯片等容易挤碎的食品，不宜选用真空袋装，而应采用充气袋装。下列气体中最不应该充入的是
A. 氮气        B. 二氧化碳        C. 空气        D. 氧气
1997年，英国的“克隆”羊备受世界关注。“克隆”羊的关键技术之一是找到一些特殊的酶，这些酶能激活普通体细胞，使之像生殖细胞一样发育成个体。有关酶的说法中错误的是                      （   ）

违法和不良信息举报电话：027-86699610 举报邮箱：58377363@163.com

精英家教网