Question

【题目】生活处处有化学，下列说法正确的是（ ）
A.做衣服的棉、麻和丝分别属于纤维素、酯类和蛋白质
B.不锈钢餐具属于合金
C.在豆浆中加糖后碗底发现少量晶体状颗粒，这是蛋白质的盐析
D.水的硬度越大，用肥皂洗衣服时效果越好

Answer 1

【答案】B
【解析】解：A．做衣服的棉、麻和丝分别属于纤维素、纤维素和蛋白质，故A错误；B．不锈钢为镍或者铬与铁形成的合金，故B正确；
C．在豆浆中加糖后碗底发现少量晶体状颗粒，这是胶体的聚沉现象，故C错误；
D．硬水洗衣服时，不起泡沫，耗费洗衣粉多，故D错误；
故选：B．