Question

【题目】下列说法中正确的是（ ）

A.医用酒精浓度越大消毒效果越好

B.油脂属于高分子化合物，不易分解，肥胖者不宜食用

C.食品包装薄膜的主要成分是聚乙烯或聚氯乙烯

D.将成熟的苹果与生柿子密封在一起，可加快柿子的成熟速率

Answer 1

【答案】D

【解析】

A．75%的乙醇溶液消毒效果最佳，乙醇溶液消毒原理是乙醇分子通过细胞膜，使内部蛋白质变性，浓度过高和过低都不易进入细胞内部，A选项错误；

B．油脂是高级脂肪酸甘油酯，不属于高分子化合物，B选项错误；

C．聚氯乙烯有毒，不可用于食品包装薄膜，C选项错误；

D．成熟的苹果会释放乙烯，乙烯是常见的水果催熟剂，因此，将成熟的苹果与生柿子密封在一起，可加快柿子的成熟，D选项正确；

答案选D。