Question

【题目】甘蔗是我们生活中较为常见的经济作物。

（1）B的分子式是_______________________。

（2）向试管中加入甘蔗渣经浓硫酸水解后的混合液，先加NaOH溶液，再加新制氢氧化铜，加热，可看到_____________（现象）。

（3）写出B→C的化学方程式_____________________________________________。

Answer 1

【答案】C6H12O6砖红色沉淀C6H12O62CH3CH2OH＋2CO2

【解析】

甘蔗的主要成分是蔗糖，蔗糖水解生成葡萄糖和果糖，葡萄糖在酒化酶作用下反应生成C为CH3CH2OH，则A是果糖、B是葡萄糖，乙醇和乙酸在浓硫酸作用下发生酯化反应生成D为CH3COOCH2CH3。

甘蔗的主要成分是蔗糖，蔗糖水解生成葡萄糖和果糖，葡萄糖在酒化酶作用下反应生成C为CH3CH2OH，则A是果糖、B是葡萄糖，乙醇和乙酸在浓硫酸作用下发生酯化反应生成D为CH3COOCH2CH3。

(1).通过以上分析可知B为葡萄糖，其分子式为C6H12O6，故答案为：C6H12O6；

(2).蔗糖水解生成的有葡萄糖，葡萄糖在碱性条件下和新制氢氧化铜悬浊液反应生成砖红色沉淀氧化亚铜，所以看到的现象是有砖红色沉淀生成，故答案为：砖红色沉淀；

(3).B是葡萄糖，葡萄糖在酒化酶作用下生成乙醇和二氧化碳，反应方程式为C6H12O62CH3CH2OH＋2CO2，故答案为：C6H12O62CH3CH2OH＋2CO2。