Question

【题目】北魏贾思勰《齐民要术·作酢(zuò，今醋也)法》这样描述乌梅苦酒法:“乌梅去核，一升许肉，以五升苦酒渍数日，曝干，擣作(dǎo，同“捣”)作屑。欲食，辄投水中，即成醋尔。”下列有关醋的说法中正确的是

A. 醋的主要成分是非电解质 B. 醋的主要成分是强电解质

C. 醋的主要成分是弱电解质 D. 醋中只存在分子，不存在离子

Answer 1

【答案】C

【解析】醋的主要成分为醋酸，是弱电解质，所以醋中含有分子和离子，故选C。