题目内容

【题目】下列与有机物结构、性质相关的叙述中,正确的是( )

A.煤中含有大量苯等芳香烃,煤是芳香烃的主要来源

B.肥皂可以通过高分子化合物油脂发生皂化反应制得

C.鸡蛋清中加入CuSO4溶液会产生盐析现象,析出的蛋白质可再溶于水

D.煤油是石油的分馏产品,可用于保存少量金属钠

【答案】D

【解析】

A.煤中不含有苯等芳香烃,煤的干馏得到芳香烃,煤是芳香烃的主要来源,故A错误;

B.油脂不是高分子化合物,故B错误;

C.CuSO4是重金属盐,鸡蛋清中加入CuSO4溶液会产生变性,故C错误;

D.煤油是石油的分馏产品,密度小于钠,可用于保存少量金属钠,故D正确;

故选D。

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