题目内容
鱼、肉、奶、花生、豆类等食物中含丰富的
| A．各种维生素 | B．蛋白质 | C．糖类 | D．脂肪 |
B
试题分析：鱼、肉、奶属于动物蛋白质，花生、豆类属于植物蛋白质。所以选B选项。
点评：了解蛋白质的概念能完成好这道题。具体内容在选修1《化学与生活》这本书。
练习册系列答案
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点评：了解蛋白质的概念能完成好这道题。具体内容在选修1《化学与生活》这本书。