题目内容
食品安全备受社会关注。下列食品符合安全要求的是( )
A.酱油中添加含铁的营养强化剂 | B.饮料中添加塑化剂 |
C.用甲醛浸泡海鲜 | D.用工业盐腌制火腿 |
A
试题分析:A.铁是预防缺铁性贫血的元素,酱油加铁符合食品安全。
B.塑化剂是一种对人体有害的物质,饮料中不允许添加。B错误。
C.甲醛有毒,可以使蛋白质变性,不能食用,所以错误。
D.亚硝酸钠(工业盐)有毒,是一种致癌物质,对人体不利,所以错误。
点评:化学与人类的生产生活密切相关,食品安全重于泰山,与之有关的知识点也已成了化学考查的热点.
练习册系列答案
相关题目