Question

【题目】白酒、食醋、蔗糖、淀粉是家庭厨房中常用的烹调剂，利用这些物质能完成的实验是（ ）
A.鉴别食盐和小苏打
B.检验食盐中是否含KIO3
C.检验自来水中是否含有氯离子
D.检验白酒中是否含甲醇

Answer 1

【答案】A
【解析】解：A．小苏打与食醋反应生成气体，而氯化钠不能，则利用食醋可鉴别，故A正确；
B．淀粉遇碘单质变蓝，食盐中含KIO3 ， 不能得到碘单质，则不能检验，还需要KI，故B错误；
C．检验氯离子，需要硝酸和硝酸银，缺少试剂，不能完成，故C错误；
D．鉴别乙醇和甲醇可以用碘仿反应，需要碘单质、NaOH，缺少试剂，不能完成，故D错误；
故选A．