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人体内重要的储存能量的物质是（      ）
A．微量元素B．油脂C．蛋白质D．维生素
B
葡萄糖为直接功能物质，油脂为储能物质。
练习册系列答案
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（10分）苹果味饮料是一类由苹果发酵而成的酸性饮品，具有解毒、降脂等效果，其主要酸性物质为苹果酸。苹果酸在分离提纯后的化学分析如下：
①相对分子质量不超过150，完全燃烧后只生成CO2和H2O，分子中C、H的质量分数分别为35.82%和4.48%；②1mol该酸与足量的NaHCO3反应放出44.8L CO2，与足量的Na反应放出H2 33.6L（气体体积均为标况）；③核磁检测，该分子中存在四种化学环境不同的碳原子，氢原子也处于五种不同的化学环境。请回答：
（1）分子中有           个羧基，苹果酸分子式为                 。
（2）苹果酸的结构简式为：　　　　　　　　　　　　　　                。
（3）苹果酸的同分异构体中符合上述①、②两个条件的有
                                     （写出任一种的结构简式）。
（4）该酸在一定条件下可以发生分子内脱水，其化学方程式为：                      。
下列说法正确的是
A．C6H5CH2OH不属于醇类
B．油脂的硬化属于水解反应
C．苯和甲苯都能使KMnO4酸性溶液褪色
D．1-氯丙烷和2-氯丙烷分别与NaOH乙醇溶液共热的反应产物相同
下列说法正确的是：
A．某烷烃的系统命名：3-甲基-2-乙基戊烷
B．氨基乙酸和硝基乙烷互为同分异构体
C．乙烯和1,3-丁二烯属于同系物
D．一氯代物有5种
（9分）根据下列信息写出符合要求的有机物的结构简式．
（1）某烃分子式为C6H14，若该烃不可能由炔烃与氢气加成得到，则该烃是__________________．
（2）有化学式均为C4H6的三种物质甲、乙、丙，甲中有三种氢原子，乙中只有一种氢原子，丙中有两种氢原子。乙分子的结构简式为            ；物质丙的结构简式为             。
（3）某有机物A的蒸气对H2的相对密度为43，分子中C、H、O的原子个数之比为2∶3∶1。
A在酸性条件下水解可生成碳原子数相同的两种有机物。则A的结构简式为                    。在A的众多同分异构体中，属于不饱和羧酸的有3种，它们是CH2＝CHCH2COOH、　　　　　　　、　　　　　　　。
（4）某种一氯代物存在顺反异构，写出其中空间结构为“反式”的结构简式                     。
正常膳食中应当含有的营养素包括____________、____________、____________、____________、水和矿物质等。
（6分）（1）写出乙醇和乙酸反应的化学反应方程式__________________；
（2）写出苯发生硝化反应的方程式_______________；
（3）写出过氧化钠和二氧化碳反应的方程式                     ；
木糖醇是一种新型的甜味剂，它具有甜味足、溶解性好、防踽齿的特点，结构简式为：CH2OH—CHOH—CHOH—CHOH—CH2OH，下列有关木糖醇的说法不正确的是
A．不能发生水解反应
B．能发生酯化反应
C．它是一种单糖
D．1mol木糖醇与足量钠反应最多可产生2.5molH2
花青苷是引起花果呈颜色的一种花色素，广泛存在于植物中。它的主要结构在不同pH条件下有以下存在形式：
 
下列有关花青苷说法不正确的是
A．花青苷可作为一种酸碱指示剂B．I和Ⅱ中均含有二个苯环
C．I和Ⅱ中除了葡萄糖基外，所有碳原子可能共平面
D．I和Ⅱ均能与FeCl3溶液发生显色反应

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