题目内容
木糖醇是一种新型的甜味剂,它具有甜味足、溶解性好、防踽齿的特点,结构简式为:CH2OH—CHOH—CHOH—CHOH—CH2OH,下列有关木糖醇的说法不正确的是
A.不能发生水解反应 |
B.能发生酯化反应 |
C.它是一种单糖 |
D.1mol木糖醇与足量钠反应最多可产生2.5molH2 |
C
略
练习册系列答案
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A.不能发生水解反应 |
B.能发生酯化反应 |
C.它是一种单糖 |
D.1mol木糖醇与足量钠反应最多可产生2.5molH2 |