题目内容
下表是某地区市场上销售的一种“加碘食盐”包装袋上的部分文字说明
请根据此表，回答下列问题．
（1）要在食盐中加碘．是因为碘是人体内合成①
（2）碘酸钾的化学式为Kl03其中碘元素的化合价为③
（3）在食物中⑤
请根据此表，回答下列问题．
| 配料表 | 精制海盐、碘酸钾 |
| 含碘量 | 20～40m/kg |
| 卫生许可证号 | X X 卫碘字（1999）第001号 |
| 分装日期 | 见封底 |
| 储藏方法 | 密封、避光、防潮 |
| 食用方法 | 烹调时．待食品熟后加入碘盐 |
甲状腺
甲状腺
激素的主要原料，缺碘会引起疾病．这里的“碘”指的是②元素
元素
（填“元素”或“单质”）；（2）碘酸钾的化学式为Kl03其中碘元素的化合价为③
+5
+5
．根据含碘盐的食用方法可推测，碘酸钾在受热时容易④分解
分解
；（3）在食物中⑤
海带
海带
等海产品中含碘较多．分析：食盐中的碘是以碘酸钾形式存在，计算含碘量是以碘元素进行计算，人体缺碘，易导致甲状腺疾病，根据化合价代数和为0判断元素的化合价，由题中信息可知，碘酸钾易分解．
解答：解：（1）人体缺碘，易导致甲状腺疾病，碘是人体内合成甲状腺激素的主要原料，碘是人体的必需微量元素之一，有“智力元素”之称，缺碘会引起疾病．这里的“碘”指的是碘元素；故答案为：甲状腺；元素；
（2）在KIO3中，K的化合价为+1价，O的化合价为-2价，根据化合价代数和为0可知I的化合价为+5价，烹调时．待食品熟后加入碘盐，说明碘酸钾不稳定，故答案为：+5；分解；
（3）海水中碘元素比较多，所以海带等海产品中含碘较多，故答案为：海带．
（2）在KIO3中，K的化合价为+1价，O的化合价为-2价，根据化合价代数和为0可知I的化合价为+5价，烹调时．待食品熟后加入碘盐，说明碘酸钾不稳定，故答案为：+5；分解；
（3）海水中碘元素比较多，所以海带等海产品中含碘较多，故答案为：海带．
点评：本题考查了碘的性质，难度不大，考查学生利用化合价的原则、根据题意分析问题、解决问题的能力，同时要善于从说明中总结物质的性质．
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