题目内容

下列涉及有机物的说法正确的是

A.纤维素、蔗糖、葡萄糖和淀粉酶在一定条件下都可发生水解反应
B.变质的油脂有难闻的特殊气味,是由于油脂发生了水解反应
C.苯能与溴发生取代反应,因此不能用苯萃取溴水中的溴
D.高温或日常用的消毒剂可使禽流感病毒蛋白质变性

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