题目内容

将NaOH溶液和CuSO4溶液按适当比列加入某人的尿液中，加热后，如果观察到砖红色沉淀出现，则此人尿液中含有 (    )。
A．食醋B．食盐C．葡萄糖D．蛋白质
B
将NaOH溶液和CuSO4溶液按一定的比例配制成新制的氢氧化铜溶液，新制的氢氧化铜溶液遇到含有醛基的物质会产生砖红色沉淀，所以所选的物质中应该含有醛基，葡萄糖属于还原糖，分子结构中含有醛基，答案应该选C，所给答案有误。
练习册系列答案
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人体内缺含维生素C易患的疾病是（  ）
A．甲状腺肿大B．软骨病C．坏血病D．白血病
现代社会，人们越来越关注饮食中的营养成分。肉、鱼和红枣等食物含有丰富的铁，这里的铁应理解为（  ）
Ａ．单质        B．分子     Ｃ．元素     Ｄ．同位素
日常生活中常用到化学知识，下列说法不正确的是?
A．白色污染、绿色食品中的“白”、“绿”均指相关物质的颜色?
B．用食醋可以除去热水壶中的水垢
C．聚氯乙烯塑料有毒，不可用于制食品包装袋?
D．新制的Cu(OH) 2可以检测糖尿病患者尿液中是否含有萄葡糖
（8分）.生活中的常用药物包括          、         、          -、           。
为了消除碘缺乏病，我国政府规定在食用盐中加入一定量的
A．碘（I2）B．碘化钾(KI)C．碘酸钾(KIO3)D．高碘酸钾(KIO4)
下列说法正确的是(    )。
A．为了使婴儿对食品有更浓厚的兴趣，应在婴儿食品中加入大量的着色剂
B．为了使火腿肠颜色更鲜红，可多加入一些亚硝酸钠
C．蛋白质在人体内经消化后生成碳酸、硫酸、尿酸等，故属于酸性食物
D．常用的抗酸药有氢氧化铜、氢氧化铝、柠檬酸钠、碳酸钙等
（8分）现有：①铁锅②鸡蛋③白酒④乙烯。根据所学知识，请你在上述四种物质中选择合适的物质填入下列空格中（填编号）。
(1)可以作为水果催熟剂的是　　　　　　　；(2)含有乙醇的是　　　　　　　；
(3)在潮湿的空气中会生锈的是　　　　　　；(4)富含蛋白质的是　　　　　　。
（8分）我国政府以国家标准的方式规定在食盐中添加碘酸钾（KIO3），据此回答下列问题：
（1）碘是合成下列哪种激素的主要原料之一                
A、胰岛素         B、甲状腺素         C、生长激素           D、雄性激素
（2）长期生活在缺碘地区，又得不到食盐供应，易患          
A、甲状腺亢进     B、贫血症           C、地方性甲状腺肿     D、糖尿病
（3）可用盐酸酸化的碘化钾淀粉溶液，检查食盐中含碘酸钾。反应的化学方程式为
5KI + KIO3 + 6HCl ="==" 6KCl + 3I2 +3H2O。
此反应的氧化剂是           （填化学式），可观察到的现象是              。

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