题目内容
下列各有机物在酸性条件下发生水解反应时，生成两种不同的有机物，且这两种有机物的相对分子质量相等．这种有机物可能是（ ）
| A．甲酸甲酯 | B．乙酸丙酯 | C．蛋白质 | D．葡萄糖 |
A、甲酸甲酯水解生成甲酸和甲醇，生成了两种有机物，但是二者相对分子质量不相等，故A错误；
B、乙酸丙酯，水解生成乙酸和丙醇，生成了两种有机物，而且相对分子质量相等，故B正确；
C、蛋白质水解可能生成一种氨基酸，也可能生成多种氨基酸，故C错误；
D、葡萄糖属于单糖，在酸性条件下不能水解，故D错误；
故选B．
B、乙酸丙酯，水解生成乙酸和丙醇，生成了两种有机物，而且相对分子质量相等，故B正确；
C、蛋白质水解可能生成一种氨基酸，也可能生成多种氨基酸，故C错误；
D、葡萄糖属于单糖，在酸性条件下不能水解，故D错误；
故选B．
练习册系列答案
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